Ingrédients :
Sauce de soja (Koïkuchi) 100ml
Vinaigre de riz 65ml
Jus d’orange 35ml
Huile de sésame 2ml
Mettre tous les ingrédients.
C’est prêt.
Ce ponzu
peut être utilisé pour assaisonner les poissons grillés ou le poulet à la
vapeur.
